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Entrantes
Ensalada de boquerones. (4,14)
Ensalada de tomate con verdura asada y boquerones.
Tomatoes, vegetables & anochovies.
13.50€
Ensalada valenciana (3,4,14)
Atún, mezclum, tomate, olivas, huevo…
Tuna salad, tomatoes, olives, carrot, egg and beetroot or similar
13.50€
Sam césar (1,3,6,7,12)
nuestra mejor versión de ensalada césar ideal para compartir
14.50€
Ensalada de cabra con cogollos a la brasa (7,8,14)
Reduccion de frutos del bosque, salsa smoke (ahumada), frutos secos y jamon
goat cheese salad
16.50€
Tabla de queso curado viejo (7)
Cheese board
14.90€
Croqueta de jamon caseras (1,3,6,7)
6 unidades
Cured ham croquette
12.50€
Patatas bravas(1,3)
Brava potatoes
7.50€
Nachos rancheros (1,3,6,7,8,14)
Nachos rancheros de pulled pork
13.50€
Ensaladilla rusa (3,4,6,10)
Russian salad
8.40€
Morro de cerdo
Morro de cerdo crujiente
Pork face fried
9.00€
Queso cambembert (1,3,7)
Camembert frito con arandanos
Fried camembert cheese with blueberry jam
14.00€
Carpaccio de pulpo (2,4,7,13)
Templado con cremoso de patata asada y pimentón dulce ahumado
10.00€
Calamar cítrico (1,3,6,12)
Calamar a la andaluza con mahonesa cítrica
Andalusian style calamari
12.50€
Jamon serrano 100% beher 120gr
Cortado a cuchillo
Cured iberian ham Cut by hand
27.00€
Buñuelo de bacalao con all i oli (1,3,4,6)
Cod croquette
12.00€
Alcachofa con huevo y jamon
Artichoke with egg and ham
9.00€
Puntilla a la andaluza (1,12)
Baby squid
13.50€
Boquerones en vinagre (4,14)
Vinegar anchovies
10.50€
Gyozas al vapor (1,3,6)
Acompañadas con cebolla frita y salsa
Gastrodeli 8 unidades.
12.50€
Huevos rotos con morcilla y setas (3)
14.00€
Alitas de pollo con salsa bbq (1,3,6,7,10,14)
Chicken wings with bbq sauce
12.50€
Pasta boloñesa con queso (1, 7)
12.50€
Fingers de pollo (1,3,6,10,14)
Con salsa gastro deli
12.50€
Carnes
Entrecotte
Entrecotte de vaca vieja 300 gramos.
25.00€
Cachopo de wagyu (7)
Efilete de wagyu, jamon iberico behern y queso mezcla
Crispy breaded beef
Sin gluten/gluten free
55€ el kilo
Las piezas oscilan entre 500gr y 700gr 25.00€ / 30.00€
No dude en consultar al staff
COSTILLAS RIBS BARBACOA
Ribs in bbq sauce
24.00€
Carrillada confitada con cremoso de patata trufada (7)
Pork with trufle potatoe
18.50€
Secreto
Secreto de cerdo a la brasa & smoke
Pork iberian secret with smoke sauce
17.40€
Solomillo de ternera a la brasa
Suculenta pieza gallega
28.00€
Chuleton premium
Premium steak price per kilo
65€ /kilo
Frisona
Chuleton frisona
Extra premium steak price per kilo
74€/kilo
Chuleton gallego 700gr
Galician steak
32,50€
Burger de ternera (1,3,7,8)
Hamburguesa de ternera con queso de cabra, mermelada de arandanos, lechuga, bacon, tomate, salsa gastrodeli y pan brioche
Beef burguer with goat cheese and blueberry
15.00€
Arroces
Mínimo dos personas.
Paella valenciana
Chicken, rabbit and vegetable rice
17.00€ (por persona)
A banda (2,4,12)
(por encargo)
Fishermans rice
19.00€ (por persona)
Senyoret (2,4,12)
Gentlemens rice
19.00€ (por persona)
Negro (2,3,4,7,12,14)
Black squid rice
(por encargo)
18.00€ (por persona)
Paella de verduras
Vegetable rice
(por encargo)
17.00€ (por persona)
Arroz meloso de magret de pato y setas
17.50€
Pescados
Bacalao (3,4,6)
Bacalao gratinado con un alioli suave
Cod with alioli
16.00€
Salmón con verduras y pesto (4,7,8)
Salmón a la plancha acompañado de verduras al wok y salsa pesto
17.00€
Merluza a la plancha con guiso de calamares en su tinta y puntilla frita
(2,3,4,6,7,8.13)
14.50€
Postres
Coca de naranja confitada, almendra garrapiñada y sopa cremosa de chocolate
(1,3,7,8)
7.50€
Tarta de manzana hojaldrada con helado (1,3,7)
Tarta de manzana / apple pie with puff pastry and ice cream
7.50€
Mousse de queso (7,8)
-mousse de queso servida en un pan de ángel, queso semi curado, miel de abeja y nueces
7.50€
Torrija (1,3,7)
Torrija abriochada con chocolate blanco
7.50€
Ensalada de frutas (7)
Ensalada de frutas con yogurt
Fruit bowl with yougurt
7.50€
Coulant de chocolate (1,3,7)
Chocolate coulant
7.50€
Brownie(1,3,7)
Brownie de chocolate
7.50€
Copa de nata, nueces y fresas heladas (1,3,7,8)
Nuts, cream and frozen strawberry
7.50€
